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六合秒秒主页这农村野果子掉一地没人捡煮透加

来源:未知作者:六合秒秒 日期:2019/06/17 13:34 浏览:

  过日子就像烹饪美食,总是要经过时间的烟熏火燎,才会慢慢酝酿成香甜.收获总需要用时间的水去浸润,去蒸煮,去熬炖,才会在心中留下无与伦比的营养……

  只要一到夏天,这农村野果子,掉一地没人捡,煮透加糖晒一晒,酸酸甜甜贼好吃。这种野果子其实就是酸枣,酸枣,很多北方的朋友可能没有见过,但是在南方农村,这种酸枣可是很常见的,酸枣长在一棵很高的树上,一到夏天的时候就会自己掉下来,因为这种酸枣非常的酸,所以掉到地上很少有人去捡,只是会有一些老奶奶捡回家。这种酸枣有着黄色的表皮,它里面的种子也特别大颗,果肉是嫩黄色的

  拿回家的酸枣一般来说会有两种做法,第一种做法就是直接做成酸酸甜甜的酸枣粒,直接用铁锅加上开水,然后把这些野果子放进去煮熟,煮熟之后,再捞上来放到盘子里面,加上白糖搅拌均匀,之后再一粒粒的拿出来晒干,晒干之后,储存在罐子里面可以吃到过年,是农村小孩子非常喜欢吃的

  第二种做法会比较复杂,这种做法在酸枣煮熟之后,要把里面的种子全部丢掉,六合秒秒手机主页如果做得再细心一点的话,还要把外面那一层黄色的皮也丢掉,把所有煮熟的果肉拿出来搅拌好,加上极大勺白糖,然后撒上芝麻,如果喜欢吃辣的话,还会放上一些干辣椒粉,搅拌均匀之后,把它铺在青石板上直接晒干,夏天的时候,这种酸枣糕是最好做的,因为有着非常大的太阳。

  一般来说晒个一天一夜就成型了,然后把它撕成一片一片的,装到塑料袋子里面存起来,没事的时候就拿出来吃一吃,这种酸枣糕一般在湖南会有很多人去做,而且也正在发展成为一种特产。

  我们曾经熟悉的味道和岁月一起丰富了我们的人生。渐渐懂得,食物对于我们,早已成为我们生活中不可少,并已经成为一种艺术化的生活观。如果你也有好吃的推荐给大家,欢迎下方留言~

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